Holunderblüten Balsamessig Bio

BIO Holunderblüten-Balsamessig

- mit dem feinen Duft und Geschmack der Hollerblüte
- durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup hergestellt
- veredelt mit Riesling-Essig und einem Hauch von Zitrone
- zum Verfeinern von Blatt- und Rohkostsalaten
- verleiht Mineralwasser eine fruchtige Note

"Unser Bio-Holunderblütenbalsamessig ist ein milder Essig mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Holunderblüte. Hergestellt wird der Balsamessig durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup. Veredelt wird er mit Bio-Riesling-Essig und einem Hauch von Zitrone. Holunderblütenessig eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche und kann hervorragend für die Zubereitung von bunten Blattsalaten, zum Verfeinern von Dips und hellen Saucen eingesetzt werden."

Der süßliche Balsamessig setzt außergewöhnliche Akzente in frische Blatt- und Rohkostsalate. Unsere sommerliche Empfehlung für heiße Tage: geben Sie einen Schuss Holunderblütenessig in ein Glas Mineralwasser zur Erfrischung. Der Balsamessig schmeckt auch als Aperitif mit Sekt.

250 ml

Zutaten: 50% Weißweinessig*, 50% Holunderblütensirup* (50% Holunderblütenauszug*, Wasser, Zucker*, Zitronensaft*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 Hersteller: Ölmühle Solling, Boffzen