Harzer Köhler Senf

Harzer Köhler Senf 

"Unser Harz-Köhler träumte von einem rauchigen Senf. So bat er uns, diesen für ihn zu kreieren.Denn in früheren Zeiten bauten die Köhler auf freigewordenen Flächen im Harz Senf an und verkauften ihn auf Märkten, neben der Holzkohle.

Dieser hatte dann natürlich ein besonderes Aroma.

Mit dunklem Fruchtsaft und Buchenholzkohle zaubern wir  schwarzen Senf, wie ihn die Köhler früher sicher auch genossen haben: rauchig und doch fruchtig."

Inhalt: 150 ml

Zutaten: Wasser, Senfsaat 23 %, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Aronia-/Holundersaft, Honig, Siedesalz, Harzer Holzkohle (0,9%). Kann Gluten enthalten.

Hersteller: Quedlinburger Senfmanufaktur, Quedlinburg.